EL DÉFICIT DE NUTRIENTES EN NUESTRAS PLANTAS

Nuestras plantas necesitan una serie de nutrientes para sobrevivir, así como para su desarrollo vegetativo normal, floración y desarrollo de frutos.

Algunos como el Carbono (C), Oxígeno (O) e Hidrógeno (H) son muy abundantes en los tejidos vegetales

Los nutrientes más importantes para las plantas, es decir, aquellos que su déficit suponen un decrecimiento de vigor, floración, fructificación así como de las defensas contra patógenos (Plagas y enfermedades) son los llamados Macronutrientes.

·        Los macronutrientes los componen: Nitrógeno (N), Fósforo (P), Potasio (K), Calcio (Ca), Magnesio (Mg) y Azufre (S) (Estos suponen >0,1% del peso seco en hojas (un peso importante))

Después en el orden de importancia encontramos a los Micronutrientes, cuyo déficit también supone un peligro, no tan grave como la falta de macronutrientes pero también importante a tener en cuenta ya que los déficit de algunos de estos son los más comunes, manifestándose como clorosis, marchitez o bajo crecimiento en hojas.

·        Los micronutrientes los componen: Manganeso (Mn), Zinc (Zn), Cobre (Cu), Molibdeno (Mo), Boro (B), Cloro (Cl), Hierro (Fe) y Níquel (Ni) (Estos suponen <0,01% del peso seco de las hojas)

       Durante 2 meses sometimos a varias plántulas de eucalipto (Eucalyptus camaldulensis) a riegos, cada riego tenía déficit de algún macro o micronutriente (Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Calcio, Magnesio, Azufre e Hierro) para ver sus síntomas y estudiarlos. Las fotos que se ven en este informe son el resultado de dicha práctica del departamento de Ciencias Agroforestales de la Universidad de Huelva. 

*Aquí una plántula que ha recibido sus riegos con dosis completa de nutrientes (Macro y micro)

MACRONUTRIENTES:

•   NITRÓGENO (N):

-Función: constituyente de aminoácidos, proteínas, ácidos nucleicos, alcaloides, muchas vitaminas y algunas hormonas. Importante en la síntesis de Clorofila.

-Deficiencia:

-Amarillamiento gradual de las hojas viejas y caída prematura

-Reducción del crecimiento

-Se acelera la maduración de las plantas

-Exceso:

- Hojas de color verde oscuro

- Aumenta la relación parte aérea/raíz

- Alarga el crecimiento vegetativo

*A destacar el escaso crecimiento de la plántula

• FÓSFORO (P):

-Función: Compuestos del metabolismo, fosfolípidos de las membranas celulares, moléculas de energía (AMP, ADP, ATP,…), ácidos nucleicos, etc…, Estimula el crecimiento de las raíces, favorece la floración

-Deficiencia:

-Las hojas más viejas se oscurecen, caída prematura

- Sistema radical más reducido, tallos delgados, con menos hojas y disminuye la formación de frutos y semillas

- Retrasa la madurez de las plantas

 *A destacar la coloración escasamente intensa de las hojas

• POTÁSIO (K)

-Función: Abundante en el floema, osmorregulador (estomas, pH citoplasmático), interviene en la fotosíntesis, estimula la floración y activa buen número de enzimas, transporte de sustancias de reserva, fortalece los tejidos celulares.

-Deficiencia:

- Reducción de crecimiento

- Clorosis y necrosis en hojas adultas (márgenes)

- Menor resistencia a agentes bióticos y abióticos.

- Dificulta la lignificación (endurecimiento) de los elementos vasculares.

*A destacar la necrosis y decaimiento de las hojas

• CALCIO (Ca)

-Función: Síntesis de tejidos, aporta vigor a las plantas activando formación y crecimiento de raices

 - Inhibidor varias enzimas citoplasmáticas

 - Mensajero secundario (calmodulinas) activador de enzimas.

 - Osmorregulación: oxalatos, carbonatos y fosfatos vacuolares

 - Unido a pectatos en la lámina media (resistencia a hongos)

 - Estabilidad de membranas celulares (Consistencia de tejidos)

-Déficit:

- Tejidos en crecimiento se deforman y ablandan

- Tejidos blandos (no se forma pared celular)

- Afecta al mecanismo de transporte.

*Este caso no salió 

• MAGNESIO (Mg)

-Función:

-Forma parte de las moléculas de clorofila

- Cofactor de enzimas de fosforilación

- Esencial para la fotosíntesis

- Afecta el metabolismo nitrogenado (proteínas)

- Fijación de Nitrógeno

-Acumulación de azucares en frutos

-Deficiencia:

-Clorosis intervenal con manchas amarillas, rojas, anaranjadas o purpúreas en hojas viejas.

*A destacar la necrosis y marchitez comenzando en las puntas de las hojas más viejas

• AZUFRE (S)

-Función:

-Metabolismo del Nitrógeno y Fósforo

-Síntesis de clorofila

-Síntesis de semillas

-Mejora las defensas de la planta

-Deficiencia: No es frecuente

- Inhibición de la síntesis de proteínas

- Acumulación de asparagina, glutamina y arginina

- Reducción del crecimiento

- Clorosis en hojas jóvenes dada su escasa movilidad.

MICRONUTRIENTES

• HIERRO (Fe)

-Función: Síntesis de clorofila, actúa en la transferencia de energía

-Deficiencia:

-Clorosis en hojas jóvenes, desde intervenal a total.

- Alteraciones anatómicas de las raíces, con la formación de células de transferencia

*A destacar la clorosis férrica (Amarillamiento de las hojas)

• MANGANESO (Mn)

-Función: Síntesis de clorofila, gran producción de hidratos de carbono y azucares por lo que los frutos aumentan de calibre y maduran con mayor rapidez

-Deficiencia:

-Clorosis intervenal en hojas jóvenes

- Manchas amarillas en algunas Dicotiledóneas

•  ZINC (Zn)

-Función: Síntesis de hormonas (Auxinasà división celular y crecimiento de la planta), mantenimiento e integridad de membranas celulares (consistencia de tejidos), cuajado y maduración de frutos.

-Deficiencia:

-Reducción del crecimiento (roseta) y clorosis intervenal

• COBRE (Cu)

-Función: Presente en diversas enzimas, participa en la fotosíntesis, metabolismo de carbohidratos y proteínas, fijación simbiótica de Nitrógeno.

-Deficiencia:

-Necrosis en los ápices de las hojas, que se oscurecen y enrollan

- Exudación de sustancias gomosas en tallos

- Formas péndulas en árboles (lignina)

- Inviabilidad de los granos de polen

-Exceso: Inhibición del crecimiento de raíces.

• MOLIBDENO (Mo)

-Función: Fijación del nitrógeno, regula la floración y cuajado de frutos

-Deficiencia:

-Amarillamiento de hojas viejas y enrollamiento de márgenes.

- “Cola de látigo" en la coliflor.

• BORO (B)

-Función: Transporte de azúcares por el interior de la planta (alimento celular), participa en la regulación interna del crecimiento, interviene en la floración y cuajado de frutos.

-Deficiencia: Muy frecuente

-Alteraciones morfológicas

 -Muerte de los meristemos, inhibición del alargamiento de las raíces, aborto de las flores

 - Hojas gruesas y quebradizas

• CLORO (Cl)

-Función: Apertura y cierre de estomas, mantenimiento de turgencia celular

-Deficiencia: Clorosis en hojas jóvenes y marchitamiento general de la planta

INFORME ANDARRÍOS 2019 (Río Corbones)

El pasado 15 de Mayo realizamos en el Río Corbones el análisis del estado ecológico dentro del programa Andarrios.

Lo primero a destacar fue la cantidad de basura que encontramos en el cauce del río, alguna proveniente de la romería celebrada el fin de semana anterior en el vado yeso, otra arrastrada por la corriente (Neumáticos, botellas de vidrio, plásticos varios sobretodo protectores de olivo, sacos de abono y lo más preocupante: botes y garrafas de productos fitosanitarios) desde el grupo Albihar queremos concienciar a los agricultores y ganaderos, no sólo de nuestra localidad sino de las demás localidades cercanas por las que pasa el río como Cañete, Algamitas o Villanueva a tomar unas medidas más sostenibles y ecológicas con el medio ambiente dada la importancia que tiene este ESPACIO NATURAL PROTEGIDO A NIVEL EUROPEO (Zona ZEC en la RED NATURA 2000) dentro de nuestra comarca.
Nuestro patrimonio natural es de todo el mundo.

Ahora vayamos a los resultados de los análisis:

Hora de comienzo del análisis: 12:45
Temperatura del Aire: 24ºC
Temperatura del Agua: 18ºC

• PARÁMETROS ORGANOLEPTICOS:

En el agua NO encontramos residuos contaminantes (Aceites, Residuos sólidos, espumas...)
Color del Agua: Marrón/Ocre
Olor: Inodoro

TRANSPARENCIA:

Profundidad de visión: 0,27 metros
Penetración de Luz: 90%

ACIDEZ/ NITRITOS Y NITRATOS:

Ph: 6.5
Nitritos: 2 mg/L
Nitratos: 0,15 mg/L

*El ph es más ácido en comparación con el año anterior (7- neutro), los nitratos han bajado con respecto al año anterior (5 mg/L) por lo que indica que el agua lleva menos contaminantes.

• PARÁMETROS BIOLÓGICOS:

MACROINVERTEBRADOS (IBCA y ASPT)

En el muestreo de invertebrados acuáticos encontramos las siguientes familias y órdenes de insectos:

O. Ephemerópteros (efímeras)

• F. Baetidae (4 puntos)

O. Coleópteros (escarabajos)

• F. Dytiscidae (3 puntos)

O. Heterópteros (chinches)

• F. Gerridae (3 punto)

O.  Oligoquetos (lombrices acuáticas)

• F. Tubicidae (1 punto)

O. Dípteros (moscas y mosquitos)

• F. Simuliidae (5 puntos)

ÍNDICE BIOLÓGICO DE CALIDAD DEL AGUA (IBCA): 16
ÍNDICE ASPT: 3,2
CALIDAD ECOLÓGICA DEL AGUA: Deficiente

*Tanto el índice IBCA como el ASPT de este año han sido inferiores a los del año pasado (22 IBCA y 4,4 ASPT), la calidad ecológica del agua desgraciadamente sigue siendo deficiente.

FLORA DEL RÍO:

Álamo blanco (Populus alba)
Olmo (Ulmus minor)
Eucalipto (Eucaliptus camaldulensis)
Sauces (Salix sp.)
Fresno (Fraxinus angustifolia)
Taraje (Tamarix sp.)
Zarzamora (Rubus ulmifolius)
Majuelo (Crataegus monogyna)
Adelfa (Nerium oleander)
Carrizo (Phragmites sp.)
Enea (Thypa sp.)
Caña (Arundo donax)

FAUNA DEL RÍO:

Galápago leproso (Mauremys leprosa)
Culebra de agua (Natrix maura)
Andarríos chico (Actitis hypoleucos)

*Posible presencia de Rata de agua (Arvicola sapidus) Uno de los mamíferos acuáticos más amenazado debido al haber encontrado restos de mandíbulas en egagrópilas de búho real a 200m del cauce

-Especies exóticas invasoras:

Cangrejo de río (Procambarus clarckii)

Otras especies de interés:

Barbo gitano (Luciobarbus sclateri)
Rana común (Pelophylax perezi)
Ánade real (Anas plathyrhynchos)
Zorro (Vulpes vulpes)
Meloncillo (Herpestes ichneumon)
Jabalí (Sus scrofa)
Culebra de herradura (Hemorrhois hippocrepis)
Culebra de escalera (Rhinechis scalaris)
Pito real (Picus viridis)
Lagarto ocelado (Timon lepidus)

• PARÁMETROS HIDROMORFOLÓGICOS

PARÁMETROS RELACIONADOS CON EL CAUDAL:

-¿El caudal del tramo del río es natural? SÍ

-Velocidad del agua: 0,22m/s

-Anchura de lámina de agua: 4,20m

-Profundidad del cauce: 0,3m

CAUDAL: 0,277 metros cúbicos/s = 277,2 L/s

*El caudal es menor con respecto al año pasado (747,5 L/s)

ESTADO DE LA VEGETACIÓN DE RIBERA

Estructura y complejidad:

-Dominancia de arbustos y/o cañaverales, carrizales, etc...(Cañas, carrizos, eneas, adelfas, tamujos...) 2puntos

Conectividad:

-Espacios relacionados con la agricultura tradicional a un lado de la ribera, al otro presenta usos forestales (monte) 2 puntos

Continuidad:

-Vegetación de ribera a lo largo de todo el tramo 3 puntos

ÍNDICE DE CALIDAD DE LA VEGETACIÓN DE RIVERA (ICVR): 7- MODERADA

• PRESIONES E IMPACTOS

PRESIONES:

Alteración de los regímenes naturales del caudal

-Extracción: pozos

-Extracciones a bombeo

Alteraciones morfológicas del ecosistema

-Obras transversales: puentes

Uso del suelo no adecuado

-Malas prácticas agrícolas

-Infraestructuras

-Acumulaciones de residuos

Especies exóticas:

-Flora

-Fauna

Vertidos puntuales

-Purines de granjas

Vertidos difusos

-Vertidos agrícolas (fertilizantes, fitosanitarios, ...)

-Ganadería extensiva

-Residuos pequeños

-Residuos de construcción

-Residuos fitosanitarios

-Carreteras

-Suelo urbano

Otros

-Alambradas

-Residuos de la caza (Plomo, cartuchos, etc...)

IMPACTOS:

-Erosión

-Molestias a usuari@s y/o fauna (Ruido, ...)

-Suciedad por residuos

-Enfermedades flora y fauna fluvial

• ESTADO GLOBAL DEL ECOSISTEMA:

-MODERADO

Mucha suciedad (La semana anterior se celebró una romería en el Área recreativa cercana a nuestro tramo), difícil acceso al tramo debido a la alta densidad de vegetación (Tarajes, cardos y otras herbáceas), Aunque por lo general siempre ha sido un cauce temporal, este es el 2º año consecutivo que se mantiene con agua todo el año. Poca presencia de fauna comparado con otras visitas.

EL MARAVILLOSO E INTERESANTE MUNDO DE LAS ORQUÍDEAS

La primavera es la época de floración de la mayoría de las plantas de nuestro entorno así como de las interesantísimas orquídeas como también lo es para salir al campo a buscarlas.

¿Qué son las orquídeas?

Las orquídeas son la maravilla del mundo vegetal para cualquier amante de la botánica, ya que evolutivamente hablando son las plantas más evolucionadas que existen.

¿A qué se debe esto?

Todas las plantas tienen el objetivo en su ciclo vital de reproducirse, como todos sabemos estas usan agentes polinizadores para llevar el polen de una flor a otra y así fecundarlas y desarrollar las semillas que más tarde darán lugar a otros nuevos individuos.
Todos sabemos que el principal reclamo que estas flores usan para atraer a estos polinizadores es el Néctar. Para generar este néctar se necesita sintetizar mucho ATP (energía obtenida a partir de la fotosíntesis) pues estas plantas han evolucionado de tal forma que no generan néctar.

Entonces, ¿Como atraen a sus polinizadores?

He aquí donde viene lo interesante de estas plantas, estas han desarrollado un tipo de flor con una morfología y unos colores de tal forma que usan el reclamo sexual para atraerlos, pero lo más interesante es que, como todas las plantas, carecen de sistemas nerviosos, sentido de la vista o cualquier otro sentido que les haga ver cómo son sus polinizadores (Generalmente abejas y otros Hymenopteros) y aún así estas han conseguido parecerse a ellos de una forma extraordinaria como vemos en este ejemplo de Ophrys apifera:

 Otra de las peculiaridades de estas plantas es que viven en simbiosis con un género de hongos específicos formando micorrizas (del griego "Mikos: hongo" y "Rhiza: raiz") pero esto lo explicaremos al detalle más abajo.

CICLO BIOLÓGICO

Estas plantas son geófitas, lo que quiere decir que pasan la época desfavorable (el estío o verano) bajo el suelo en forma de rizomas o bulbos, con el principio de las lluvias otoñales se activan las yemas subterráneas donde comienzan el desarrollo radicular gracias a las micorrizas pero no será hasta el principio de la primavera y con el suelo húmedo por las lluvias cuando comenzarán el desarrollo foliar y posteriormente su floración.

Durante su vida activa en primavera desarrollan un nuevo bulbo en el que pasarán el verano del nuevo año ya que una vez polinizadas sus flores, la parte aérea se seca, diseminando sus semillas, y desaparece comenzando de nuevo su vida latente.

GERMINACIÓN DE LAS SEMILLAS Y SIMBIOSIS

Las semillas de estas plantas son muy pequeñas y carecen de endospermo (tejido de reserva que contienen la mayoría de las semillas y que sirve de alimento a las plántulas hasta que desarrollan el sistema foliar y comienzan a hacer la fotosíntesis) al carecer de este, necesitan establecer relaciones simbióticas en forma de micorriza con hongos específicos de orquídeas del género Rhizoctenia, estos hongos al entrar en contacto con la semilla la infectan, penetrando sus hifas hacia el interior de las células embrionarias, proliferando y sirviendo de alimento al embrión.

El embrión también carece de radícula (parte del embrión que al desarrollarse da lugar a la raíz) por ello, de la pared epidérmica surgen finísimas prolongaciones denominadas rizoides que continúan unidas al micelio del hongo a través de las hifas, de estos rizoides aparecen las primeras raíces, pero estas son poco adecuadas para absorber nutrientes, ya que no están ramificadas y además son carnosas y gruesas.

El hongo permanecerá unido a la orquídea el resto de su vida suministrándole alimento durante los meses del año en que pierde la parte aérea.

Por ello se recomienda no arrancarlas del campo para trasplantarlas en casa, ya que morirían en pocos días

ESPECIES QUE HEMOS ENCONTRADO EN NUESTRO ENTORNO

Aquí dejamos un anexo fotográfico con algunas especies que hemos encontrado en el entorno de nuestro municipio, recordar que estas sólo crecen en lugares donde no hay contaminación de pesticidas ni abonos, ya que en presencia de estos sería imposible la supervivencia de sus hongos micorrizógenos y con ellos, la de las orquídeas.

Ophrys speculum

Abejera de espejo, espejo de venus

Ophrys tenthredinifera

Abejera

Ophrys lutea

Abejera amarilla

Ophrys fusca

Abejera oscura

Ophrys bombyliflora

Flor de abeja

Orchis olbiensis

Satirón manchado

Ocnogyna baetica (Lagarta de las habas u Oruga de los prados)

Seguro que en alguna salida al campo entre invierno-primavera habréis observado esta pequeña oruga del orden de los Lepidópteros.

Reconocibles por las marañas de seda que forman para agruparse y protegerse del frío invierno gracias a un micro efecto invernadero que se forma dentro de sus bolsones manteniendo así, una temperatura agradable.

Mucha gente se alarma al confundirla con la Procesionaria del pino (Thaumetopoea pityocampa) ERROR!!! Ya que la procesionaria ES EXCLUSIVA DE PINOS Y SÓLO LA ENCONTRAMOS EN PINARES!!! además de que esta la solemos encontrar caminando formando las famosas "procesiones" o hilos. La procesionaria es temida por sus pelillos urticantes, sobretodo para las mascotas.

                                                               procesionaria del pino

La lagarta de las habas sin embargo, NO ES URTICANTE!! se le parece mucho a la procesionaria en sus colores y en los bolsones o nidos que forman, pero es totalmente inofensiva, ni sus bolsones ni la oruga en si tienen peligro, aparte de que aparecen en hábitats diferentes.

aquí observamos el estadio adulto macho (izquierda) y hembra (derecha), con la peculiaridad de que la hembra es totalmente áptera (no tiene alas) por lo que no puede volar además de tener la movilidad reducida, así que cada otoño las hembras pondrán sus cerca de 800 huevos muy cerca de donde eclosionaron surgiendo así cada año más o menos sobre el mismo lugar. 

HABITAT:

La lagarta de las habas la encontramos sobretodo en Olivares, bordes de caminos y lindes y en el monte bajo mediterráneo, allá donde crezcan todo tipo de tiernas hierbas (malvas, gamón, calendula silvestre, cardo mariano,etc...)  de las que se alimenta.

Hace un tiempo hablamos sobre El Laboreo en el Olivar y sus Riesgos, aprovechando esta entrada para comentar que este insecto es uno de los mejores aliados que pueda tener un agricultor, ya que allá donde aparezca se encarga de eliminar las "malas hierbas" que tanto preocupan a los agricultores, es decir, ES UN HERBICIDA NATURAL Y 100% ECOLÓGICO.

Aunque para los hortelanos puede ser un verdadero problema si les llega a invadir el huerto.

¡¡¡EN EL CAMPO MENOS VENENO Y MÁS FAUNA AUXILIAR!!!

LIRIOS DE INVIERNO

Seguro que habréis visto alguna vez esta pequeña flor herbácea típica de invierno, el Lirio de invierno (Iris planifolia) es una planta herbácea anual, lo que significa que germina, se desarrolla y reproduce en un período de un año, por lo general comienza su ciclo en otoño donde desarrolla su sistema foliar, en invierno desarrolla sus flores para finalizar su ciclo a finales de primavera pasando la época estival en forma de bulbo subterráneo y volver a germinar de nuevo con las primeras lluvias otoñales.

En este tipo de plantas domina la reproducción asexual, es decir, se generan nuevas plantas a partir de los bulbos de otra planta madre.

Su flor, capaz de resistir las heladas, es muy llamativa por su fuerte color azul-violaceo aunque en raras excepciones se da también el caso del albinismo floral como nos pasó el pasado 31/12/2018 en la Sierra del Terril (Algamitas) cuando encontramos bastantes lirios blancos como los que veis en las imágenes.

Este fenómeno poco común nos demuestra la gran riqueza en cuando a diversidad genética se refiere en nuestra zona de la sierra sur sevillana

BIOINDICADORES DEL CAMBIO CLIMÁTICO

Desde hace unas semanas llevamos observando en nuestra zona local (Municipio de El Saucejo) como los almendros (Prunus dulcis) están comenzando a florecer.

El almendro suele florecer entre los meses de Febrero y Marzo, aunque hay algunas excepciones en las cuales florece a mediados de enero, la que se llama Floración temprana.

Las primeras observaciones de esta anómala floración las comenzamos a ver el pasado 18 de Diciembre.

Las flores del almendro, al igual que la mayoría de plantas de nuestra biogeografía, tienen la floración adaptada a los períodos donde las heladas son poco o nada frecuentes, es decir, períodos cercanos a la primavera.

Las heladas producen graves daños en las flores e incluso la destrucción de estas, lo que conlleva a la reducción de la producción de su fruto.

Esto no sólo ocurre con el almendro, sino con muchísimas plantas más, el ejemplo más claro lo tenemos en las plantas anuales o adyacentes que crecen en los terrenos de cultivo.

Estas pequeñas plantas herbáceas comienzan su desarrollo con las primeras lluvias otoñales, dando la tonalidad verde característica de los campos de cultivo durante todo el invierno debido al desarrollo de sus hojas pero no es hasta primavera cuando estas desarrollan sus flores, aunque desde hace años atrás vamos observando como a mediados de Diciembre-Enero ya lucen en nuestros campos miles de flores, y esto, por desgracia no es para nada algo normal.

Seguro que habréis escuchado la expresión: "El tiempo está loco" pues no hace falta que los medios de comunicación "nos avisen" de lo que se avecina, tan sólo basta con salir al campo y observar, escuchar a la naturaleza.

¿MÁS CLARO? EL AGUA.

Si nos fijamos bien en las fotos también podemos observar como aparecen los retoños, dichos brotes deberían aparecer en primavera.

Fotos tomadas el día 02/01/2019 en "La Fuente del Viejo"